Die besten Ecken sind doch immer noch Nussecken \ud83d\ude48\ud83d\ude02
\nF\u00fcr den Geburtstag von ner lieben Freundin hatte ich gestern welche gebacken.<\/p>\n
\u201eSicherheitshalber\u201c hatte ich aber zwei Nussecken unterschlagen und selbst getestet \u2013 k\u00f6nnte ja sein dass sie so garnicht gelungen sind.
\nAber der Geschmackstest war dann doch positiv \ud83d\ude04 \u2013 mmmmmh \ud83d\ude0b<\/p>\n
Hier noch das Rezept:<\/p>\n
M\u00fcrbeteig:<\/p>\n
300 g Mehl
\n1 gestr. TL Backpulver
\n130 g Zucker
\n2 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n2 Eier
\n130 g Butter, kalt, in St\u00fccken
\n1 Prise Salz
\nnach Geschmack Strohrum\/Rumaroma
\nBelag<\/p>\n
4 Essl\u00f6ffel Aprikosenkonfit\u00fcre
\n200 g Butter, in St\u00fccken
\n200 g Zucker
\n2 P\u00e4ckchen Vanillezucker
\n4 Essl\u00f6ffel Wasser
\n200 g Haseln\u00fcsse, gemahlen
\n100 g Haseln\u00fcsse, gehackt
\n150 g Mandeln, gehackt<\/p>\n
Sckokoglasur:<\/p>\n
100 g Vollmilch-Schokolade
\n150 Zartbitter-Schokolade
\n3 W\u00fcrfel Kokosfett (z.B. Palmin)<\/p>\n
ZUBEREITUNG:
\nF\u00fcr den M\u00fcrbeteig<\/p>\n
Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Butter, Eier, Salz und je nach Geschmack den Rum (geht nat\u00fcrlich auch ohne) zu einem geschmeidigen Teig kneten. Falls er klebt, Teig etwa 30 Minuten kaltstellen<\/p>\n
Teig auf einem gefetteten Backblech (ca. 30 X 40 cm.) ausrollen.<\/p>\n
Backofen auf 180 \u00b0C vorheizen (Ober- Unterhitze)<\/p>\n
F\u00fcr den Belag<\/p>\n
Aprikosenkonfit\u00fcre auf dem ausgerollten Teig gleichm\u00e4\u00dfig verteilen.<\/p>\n
Butter, Zucker, Vanillezucker und 4 Essl\u00f6ffel Wasser in einem Topf langsam schmelzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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